菠萝炒苦瓜怎么做？

　　菠萝炒苦瓜对于不了解这道菜的人感觉是一道黑暗料理。菠萝炒苦瓜汁的菜有很好的减肥瘦身效果，所以对于一些渴望减肥瘦身的女性，可以尝试着去经常食用这道菜。那么对于菠萝炒苦瓜这道菜要怎么样做才更加的正宗美味呢？小编搜集了一些关于菠萝炒苦瓜的制作方法和营养价值，有喜欢这道菜的人可以跟随小编来进行了解一下哦。

　　菠萝培根炒苦瓜的做法：

　　1、准备过程：苦瓜洗净去籽，切成粗块状；菠萝同样切块；培根切成小片。

　　2、起油锅，下培根煸炒，至培根熟盛出，锅里留培根底油。

　　3、下苦瓜翻炒，可以把苦瓜炒得软一些，熟一些，可以加些水。

　　4、加盖焖至苦瓜熟，倒入菠萝块和培根同炒，时间不用太久，翻两下即可。

　　5、给菜里码入调料，调些水淀粉勾薄芡即可。

　　菜品特色：

　　1、秋冬上火巧食疗，可以做这道菠萝培根炒苦瓜。苦瓜清火大家都知道的，搭配上菠萝，还可以分解一些苦瓜的苦味。

　　2、可能有人会说，菠萝会上火，其实不然，这里给菠萝正名一下，适量地吃菠萝是不会上火的，你要是一天吃一二颗，整颗整颗的吃才需要去注意一下，少量的吃是一点关系都没有的。而且菠萝好处也多多：

　　A、减肥，因为他能刮油，有效果的酸解脂肪。

　　B、清肠，菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动。

　　C、美容，丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

　　相信大家现在看到小编上述列举的一些关于菠萝炒苦瓜的制作方法和功效的介绍后，应该会很想在生活中进行尝试一下了吧，那么小编建议大家在制作的过程中，一定要掌握火候。不要破坏了菠萝和苦瓜里面所含的营养物质。