金针菇咸菜的做法大全有哪些

　　金针菇大家已经都吃过，平日里我们在做泡菜的时候也少不了的就是金针菇口感香脆，而且非常的劲道，嚼起来也是满嘴飘香，金针菇属一种菌类的食品，很受大家的欢迎，与此同时，在生活当中我们也经常会吃金针菇，接下来的文章为大家来介绍一下关于金针菇咸菜的做法大全都有哪些呢！

　　洗净，加盐及调料即可。

　　凉拌金针菇：

　　配料：金针菇，黄瓜，胡萝卜，豆芽，盐，糖，香油，酱油，味精，醋，芥末油

　　操作：

　　⒈分别将黄瓜，胡萝卜洗净切成丝

　　⒉金针菇、豆芽放到开水中抄一下，马上取出，放凉

　　⒊将黄瓜丝，胡萝卜丝，金针菇、豆芽加入盐，少许糖，香油，酱油，味精，醋，芥末油搅拌均匀

　　⒋放入冰箱冷藏半小时后即可食用。（不宜太久）

　　配菜根据自己口味就可以了，少放点盐会更鲜，芥末要适量（根据自己口味）。

　　希望你能做出美味！

　　以上的文章为大家很简单地介绍了一道金针菇咸菜的做法大全，我们在做金针菇的时候不妨用开水烫一会儿，这样做出来的金针菇才能够，香脆可口，根据自己不同的口味腌制出好吃美味的金针菇。