消暑甜品怎样做？甜品的做法大全

　　在夏天天气比较热的时候，吃一些消暑的甜品，有很好的解暑清热的作用。有些消暑甜品可以在家中自行制作，做起来也不是特别的难，比如说芒果西米甜品，煎烤奶香蕉苹果，枇杷银耳汤等等，都是比较好的消暑甜品，能够及时的补充身体的水分和电解质。

　　一、夏日甜品

　　材料

　　主料：芒果，草莓，西米，

　　辅料：红枣，藕，罗汉果，

　　调料：蜂蜜，酸奶，冰糖

　　做法

　　1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；

　　2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。

　　二、煎烤奶香蜜苹果

　　材料

　　苹果、奶油、糖粉适量、蜂蜜适量、白葡萄酒（可有可无）

　　1、苹果切片（横切）

　　2、挖取中间苹果仔（可用圆形盖子按压取出或作饼干的模型）。这样会比较漂亮喔！

　　3、用奶油中小火煎。煎到苹果变微软。（就是让奶油融入进去）。约7.8分钟这时可以加入白葡萄酒（如不喜欢酒味。可以不需要加）

　　4、完成后再把苹果堆叠组合。洒上糖粉。蜂蜜即可

　　三、枇杷银耳汤

　　材料

　　新鲜白木耳140g枇杷6颗红枣7颗枸杞10颗黄冰糖60g水2000g

　　做法

　　1、将新鲜白木耳多次冲洗后去蒂，撕成小朵备用。（若使用干燥白木耳，发泡后亦要多次清洗去蒂后撕成小朵）

　　2、红枣冲洗后每颗划上5刀，枸杞冲洗后浸泡在开水里备用。

　　3、红枣与白木耳加入1500g的水放入电锅，外锅倒入1.5杯水炖煮。

　　4、步骤三电锅电源跳起来后，转换到瓦斯炉上开小火加入枇杷和半份枸杞及剩余的水。（若使用干燥的白木耳建议第4步骤加入枇杷和半份枸杞及剩余的水与黄冰糖后继续再电锅外锅加入1杯水炖煮起锅后再加入剩余枸杞。）

　　5、汤滚后加入黄冰糖盖锅盖待糖融后即可以加入剩余的枸杞熄火完成。温温热热可以喝到枸杞与红枣温润的香气，待凉冰到冰箱冰镇，白天即有消暑润肺利水点心可以享用！