彩虹酸奶蛋糕的做法

　　在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲，但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西，因此，如果有条件的话，建议还是去菜市场买些食材自己做，彩虹酸奶蛋糕的做法很简单，食材的购买也很方便。

　　1、准备主材

　　2、鸡蛋黄加酸奶，玉米油拌匀

　　3、筛入低粉

　　4、上下翻拌均匀

　　5、蛋清分三次加糖，打发到图中程度

　　6、把一半打发的蛋清倒入蛋黄糊中

　　7、上下翻拌拌匀

　　8、再把蛋黄糊倒入剩下的一半打发的蛋清中，上下翻拌均匀

　　9、盆中留四分之一，其它倒入小碗中

　　10、每碗加一个颜色的色素一滴，拌匀

　　11、盆中的四分之一原色蛋黄糊倒入八寸模具

　　12、再倒有色素的蛋黄糊，从中间倒

　　13、再倒第二个颜色

　　14、倒第三个颜色

　　15、最后倒完

　　16、烤箱提前预热175度，烤十分钟，转160度，再烤30分钟，出炉震一下热气，然后倒扣在烤网上，晾凉出模具

　　17、吃的时候切瓣就行了

　　饭店的菜肴虽然可口，但可能隐藏一些卫生问题，彩虹酸奶蛋糕的做法简单，可以自己在家里做，保证卫生。