山药腊肉的做法

　　十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关山药腊肉的做法吧。

　　1、食材：山药、熟腊肉、红辣椒辅材：植物油、盐、姜、白醋、鸡精

　　2、把红辣椒洗净切块，姜切末

　　3、熟腊肉切薄片

　　4、热锅加腊肉片煸出油捞起

　　5、把山药去皮切块

　　6、用开水加白醋焯两分钟左右捞起，过凉水捞起，沥干水分

　　7、热锅凉油加姜末红辣椒块翻炒

　　8、加山药

　　9、加盐白醋翻炒均匀

　　10、加腊肉片翻炒均匀

　　11、加鸡精

　　12、翻炒均匀即可

　　天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着山药腊肉的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。