​花旗参鸡汤如何制作？

　　花旗参在平时的时候可以用来煲汤，一般是和肉搭配在一起的，比较常见的就是用花旗参煲鸡汤，首先准备一些鸡腿肉，还有枸杞等等，准备好高汤米酒来去掉腥味，再把花旗参切成片状放在锅中一起炖煮，多喝汤，非常有营养。

　　材料

　　鸡腿肉200克，人参5克，枸杞10克，高汤300毫升，米酒100毫升，香菇2朵，火腿20克，盐适量，黑胡椒适量

　　做法

　　1、鸡腿肉去骨切块，人参切片，香菇泡软切丝，金华火腿切块备用。

　　2、鸡肉、人参片、枸杞、香菇丝、火腿加入盐、胡椒及米酒调味后，均匀铺在蒸钵中。

　　3、加入高汤至蒸钵的8分满。

　　4、蒸锅内倒入1.2公升的水，煮至水滚。

　　5、将蒸钵放上蒸锅，加盖至中火蒸煮30分钟后即可享用。

　　菜谱简介花旗参又名西洋参最近发现，Ⅱ型糖尿病患者服用花旗参可降低血糖含量。灵芝抗癌作用。主治食管癌、肺癌、肝癌鼻咽癌、胰腺癌等；急慢性肝炎、早期肝硬化、神经衰弱、肠风泻血、风湿性肺结核等，并有滋补强身的功效。全面提高人体精、气、神、延年益寿。

　　材料

　　花期参，党参，枸杞各10克，灵芝5克，红枣4个，鸡白肉一个，水适量

　　做法

　　1、所有材料洗净；

　　2、鸡去皮出水，红枣去核子；

　　3、水煮滚，水和所有材料放入炖盅，炖三点钟即可。