枸杞子怎么晒干

　　枸杞刚刚来的情况下归属于新鮮的枸杞子，到我们手上全是风干之后的枸杞，枸杞晾干的方式比较多，具有一般的晾干的方式，也是有技术专业的工业烘干机来开展晾干，例如能够放进烤房屋里边，随后安裝通风孔，安裝排风扇，让房间内溫度做到60到70度，那样有利于枸杞迅速的风干。

　　枸杞子如何晾干

　　一般晾干

　　1、最先将摘回家的新鮮枸杞子放到锅中蒸上5分鐘上下。（假如枸杞子较为多长时间用食用碱拌匀称）

　　2、随后将其放到自然通风透气性的地区渐渐地晾干，不要在阳光底下晒。

　　3、等干的差不多了移到阳光底下曝晒2到3天就可以了。

　　4、晾干后要立即封裝，要不然非常容易反潮。一定要密封性。

　　风干法

　　1、烤制法纪干枸杞子需要盖小烘干房，小烘干房的上边要留一个通风孔，安裝排气扇。窗户要用塑料膜钉好。大门口吊上棉门帘，门帘子正下方要留够一尺高的通风孔。小烤屋内要用竹杆架起放枸杞子盘的铁架子。房内部煤火，持续保持60到70℃。

　　2、把新採摘的枸杞用服用食用碱拌匀称，匀称摊放进枸杞子盘里，把枸杞子盘放进小烤屋内支撑架的最底层，枸杞丧失一部分水份后，慢慢移位。（留意，小烤屋内正下方温度低，上边溫度高，立即把枸杞子盘放进上边，枸杞会“瘫”在盘里。在维持小烤屋内溫度的另外，又要自然通风、透气性，立即把湿气清除到小烤房外）。

　　3、枸杞烘干后要立即封袋，不然会因小烤屋内溫度过高，把枸杞“烧糊”。秋天降水多，阳光照射少，空气相对湿度大，实用此方法。

　　扣盘便是把盘里的枸杞扣到自然光充裕、自然通风、非常容易清理的硬表面（农村平房屋顶最好是）。扣盘要挑选在早晨。扣盘的前一天夜里，枸杞子盘千万别盖塑料膜，让枸杞在盘里潮湿1个夜里，如此枸杞非常容易被从盘里扣出去（假如不许潮湿，枸杞会很多沾在纱窗上，不易取出来）。扣盘后的枸杞要匀称的伸开。