吃海盐好还是食用盐好？

　　在平常的饮食中，食盐是人们必不可少的调料，人们一般都是去超市购买食用盐来吃，实际上，盐类有很多种分类，除了最为普通的食用盐之外，还有大家熟知的海盐，需要注意的是，海盐和普通的食用盐有着非常大的区别，下面详细介绍这两种食盐的区别。

　　吃海盐好还是食用盐好？

　　天然海盐是否比普通食盐更健康？

　　天然海盐所含的钾比普通食用盐多，但天然海盐的其他矿物质含量，如钠、磷和钙的含量差不多。天然海盐和普通食用盐都属于含有高钠的调味料，使用时要控制好用量。而且，人体所需的钾、磷和钙，并不仅仅只是从食用盐中摄取。要满足身体所需的矿物质，只需饮食均衡即可。

　　海盐

　　以海水为原料晒制而得的盐，平均每1000公斤的海水可生产27公斤盐。国东部沿海一带及台湾省、海南省等盛产海盐，历来是国盐产的主要来源，目前国海盐产量居世界首位，约占全国盐产量的80%。

　　海盐也是盐，不能吃太多。但和食用盐不同的地方是含钠量要比食盐少的多；

　　比起食盐海盐更粗大有更多颗粒，因为它没有经过那么多加工。海盐是蒸发海水提炼出的。食盐则一般从地下盐矿开采出来，在加工成更细小的晶体。

　　因为经历更少加工，海盐可能更有吸引力，但两种盐都有同样的基本营养价值。

　　海盐根据海水来源的不同也会含有不同的矿物，但通常量很少不会对饮食造成影响。

　　海盐岩盐未经精制

　　普通食用盐是用海水经纯化后精制而成的，几乎不含有任何的矿物质。海盐和岩盐没有经过精制步骤，含有较多的矿物质，主要成分为氯化钠。海盐岩盐和普通食用盐的钠含量相差不大。