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经常长喝酸奶好吗?

  酸奶的主要原料是新鲜的牛奶再添加发酵剂以后再经过包装而加工成的,由于它的口味独特营养又丰富,因此深受广大人民的喜爱,现在市面上销售的酸奶品牌越来越多而且口味也是多种多样,而且酸奶有助于消化。那么喝酸奶有什么好处呢,下面就是小编找到的相关内容。

  1、酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收

  发酵使奶中的糖、蛋白质、脂肪被分解成为小的分子,使各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。发酵后产生的乳酸,还可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,使钙磷更容易被人体吸收。

  2、酸奶是益生茵的丰富源泉

  益生菌是指有益于人类的生命健康的一类肠道细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌,酸奶的特点就是含有乳酸菌。

  3、酸奶的保健作用

  1)维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

  2)通过产生大量乳酸酸促进肠道蠕动而防止便秘。

  3)酸奶含有多种酶,促进消化吸收。

  4)通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。同时也抑制了这些腐败菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。

  5)乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。

  总的来说长期喝酸奶的话对人体是很有好处的,但是应该注意的是有乳糖过敏的人是不适合喝酸奶的还有其他乳制品也不能够吃了,酸奶当中还含有钙质,对于骨关节不大灵活的老人或者是正在发育阶段的小孩都是很不错的选择。