金丝搅瓜怎么吃才好吃

　　金丝搅瓜是我们大家都爱吃的一种蔬菜，金丝搅瓜不但外形很好看而且还含有丰富的营养，金丝搅瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃金丝搅瓜可以起到提高人体免疫力和促进消化等效用，此外金丝搅瓜还有减肥和美容的好处呢，金丝搅瓜有多种做法，下文我们介绍一下金丝搅瓜怎么吃才好吃。

　　凉拌金丝瓜

　　主料：金丝瓜：1个、红辣椒：1个、香菜：2棵、精盐：少许、味精：少许、米醋：适量、大蒜：3瓣

　　口味：微辣

　　主要做法：拌

　　1首先将金丝瓜清洗干净，然后切成两半，放进微波炉，用高火加热2分钟、再两分钟的、再两分钟，三个两分钟打好了就取出来晾一会儿。

　　2将新鲜的红辣椒切成丝、香菜切成段、大蒜切碎备用。

　　3用饭勺将打好的金丝瓜肉打散成丝状，如果看着有些生不好刮就再把金丝瓜放回微波炉加热1分钟，拿出后用凉水（最好是矿泉水）镇一会儿，捞出控净水分。

　　4将金丝瓜丝放入小盆，再将所有辅料加入，拌匀装盘即可上桌食用。

　　香辣金丝龙鱼怎么做好吃

　　主料：小龙虾10只，金丝鱼10条，鸽蛋10只，苦瓜、海蜇头、老葱、生姜、黄酒、泰式香辣酱、泰式鸡酱、白糖、盐、味精各适量

　　口味：苦味

　　主要做法：酱

　　1将金丝鱼去骨取肉，打荔枝花刀。小龙虾去头留尾，入油锅炸熟。

　　2鱼肉拍粉，入油锅炸熟。

　　3海蜇头泡去盐味，炒熟，拼成牡丹花形。

　　4将苦瓜去心，雕成龙头形状，与炸好的鱼肉、小龙虾尾拼摆成龙虾形，与鸽蛋分别装盘即成。创新说明将原有的酸甜口味改为香辣味，口感独特。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是金丝搅瓜，我们知道金丝搅瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃金丝搅瓜可以起到很好的保健减肥功效，上文为我们详细介绍了金丝搅瓜怎么吃好吃。