紫菜饼的做法是什么

　　平时总是喜欢吃一些单饼，反而没有任何的营养，紫菜是生活中一种常见的食材。紫菜也可以做成紫菜饼。这样营养就更加丰富了。紫菜当中还含有了可以预防高血压的物质，下面我们就了解一下紫菜饼的做法是什么？

　　把葱洗净切碎备用。

　　把紫菜洗净剪成碎块备用。

　　敲碎两个鸡蛋，并搅拌。

　　把切好的葱放入蛋液中。

　　再把紫菜也放入蛋液中。

　　加入盐跟味精，搅拌均匀。

　　然后再放些面粉，搅拌下，让蛋液形成糊状。

　　锅中倒入少许油。

　　把搅拌均匀的紫菜蛋液倒入锅中。

　　稍微握住锅柄摇晃几下，避免粘锅，也使蛋液平铺到锅边。

　　等鸡蛋液差不多结成饼状后，翻边。

　　等两边煎至金黄色时，出锅。

　　可以用刀切成块状拼盘。这样的一道紫菜煎饼就轻松完成了。

　　注意事项

　　面粉量要根据自己的量而放，搅拌成糊状就行。

　　以上就是紫菜饼的做法。在饼中加上一些鸡蛋，让饼吃起来更细腻一些。鸡蛋不要放太多，对于高血压患者，鸡蛋里面含有的胆固醇太高了。在煎饼的时候还是要将就一定的方法和技巧的。把握好火候和时间十分重要。