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汤种北海道牛奶吐司的做法

  现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于汤种北海道牛奶吐司这道菜的做法。

  1、汤种:粉和水搅匀,用火加热至65度,成糊状即可

  2、煮完表面盖保鲜膜。放凉后冰箱冷藏

  3、面包机桶中加入配方中除了黄油外的所有原料,启动面包机揉面程序(揉面档一次是20分钟)

  4、揉面20分钟后检查面团筋度,未到能拉出筋膜的情况下继续揉面10分钟

  5、再次检视,能拉出筋度即可加入黄油。(一次揉了30分钟才下黄油)

  6、把黄油加入面包桶

  7、启动面包机揉面40分钟(二次揉面40分钟,这个时间仅为参考,请根据自家面粉筋度不同适当调整揉面时间。)

  8、揉面至能拉出一层透明的薄膜,坚韧不易戳破

  9、重新滚圆面团,放入面包机中

  10、发酵至八分满

  11、启动面包机,烤焙1小时即可

  汤种北海道牛奶吐司对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。