草莓冻芝士蛋糕（不用烤箱）的做法

　　我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，草莓冻芝士蛋糕（不用烤箱）的做法简单，而且它还有一定的减压效果。

　　1、首先把消化饼干放在袋子里或料理机打碎成细小颗粒之后把黄油加热融化均匀的淋在上面搅拌均匀放在6寸模具里面（放一张油纸方便脱模）用汤勺压实放冷冻室冷冻1小时

　　2、奶油奶酪室温软化加入糖粉30g搅拌至顺滑鱼胶粉加30ml热水搅拌均匀后倒入

　　3、淡奶油加入剩下的30g糖粉打发至提起有个小弯勾之后把一半打发好的奶油放到奶油奶酪里搅拌均匀再放入剩下的另一半拌匀

　　4、取出冷冻好的蛋糕底倒入模具里面轻轻颠一下冷藏四小时

　　5、接下来是果酱步骤不喜欢草莓的可以换成蓝莓把半颗柠檬挤汁放入草莓或者蓝莓放适量的糖调节酸度煮至粘稠之后放凉之后把冷藏好的芝士蛋糕拿出来淋在上面这样就做好啦！

　　6、这是蓝莓的步骤同上

　　草莓冻芝士蛋糕（不用烤箱）的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。