西兰花能够治什么病的？

　　许多女性朋友都喜欢吃一些蔬菜，但是你们知道有些蔬菜是可以治病的，比如我们日常生活当中很多见的西兰花。很多人都知道，在平时多吃一些蔬菜是有好处的，不同的蔬菜作用也是不同的，那么西兰花可以治疗什么病呢？下面小编搜罗的一些西兰花治病的资料，让我们去看看吧。

　　西兰花的功效与作用

　　1、防癌抗癌

　　西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

　　2、增强机体免疫力

　　西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

　　3、减肥佳品

　　菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

　　4、促进生长

　　常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

　　5、增强血管韧性

　　花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。

　　6、清热解渴

　　在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

　　7、抗衰老

　　常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。

　　通过上面的资料，想必大家对西兰花一定有所了解了吧。西兰花其实有不同的吃法，比如虾仁炒西兰花、双菇炒西兰花，这些吃法对我们的身体都有好处的。比如双菇炒西兰花它能提高我们的身体免疫力，还能降低胆固醇，延迟衰老。