羊肉末炒鸡蛋的做法

　　人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下羊肉末炒鸡蛋这道菜的做法。

　　1、将羊肉洗净切小块。

　　2、放入料理机，选择肉馅专用刀。

　　3、将羊肉打成肉末。

　　4、尖椒洗净去蒂并切成碎丁。

　　5、将鸡蛋磕入碗中打散。

　　6、葱、姜切末。

　　7、油热放葱姜末炝锅。

　　8、加入辣椒碎炒出香味，让辣味释放。

　　9、然后放入打碎的羊肉末，快速的翻炒至羊肉变色，也让膻味大量的释放出。

　　10、倒入鸡蛋液，鸡蛋熟的过程会将羊肉的膻味吞掉。

　　11、翻炒至鸡蛋成型，加盐拌匀即可关火。

　　12、趁热卷饼吃口感最佳，凉了也不会有膻腥回味的。

　　健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的羊肉末炒鸡蛋您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。