苹果生鱼汤的做法及功效

　　做法：

　　1、将买回来的骨头清洗干净之后用水烧开去血污，然后再冲洗干净。

　　2、准备苹果和蜜枣。

　　3、将西洋菜清洗干净。

　　4、将骨头熬到变乳白之后放入半个罗汉果和一个蜜枣再烧开半小时。

　　5、当苹果和蜜枣烧出味道之后放入西洋菜。

　　6、喜欢爽口的可以将西洋菜煮到断生即可，如果想吃西洋菜软的可以多煮些时间。

　　7、煮好的“西洋菜罗汉果汤”清甜滋润。是秋季不可缺少的好汤！

　　功效：

　　含有丰富的维生素丙，蛋白质和氨基酸，果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效，可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同时，也是饮料和调料佳果。它的块根还能治愈疮疖和无名肿毒。罗汉果的药用价值苹果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。