生活

宝宝辅食蔬菜泥有哪些

  蔬菜是日常饮食上所需要的营养食物,而不同的蔬菜当中含有不同的营养成分,可以补充身体每天所需要的矿物质以及微量元素,不仅是成年,宝宝也需要蔬菜的营养供给,而宝宝在成长期间肠胃功能还没有完全发育,因此可以制作成蔬菜泥让宝宝食用,可以将蔬菜做成泥,放入粥当中利于宝宝消化。

  宝宝辅食蔬菜泥的做法有哪些?

  青菜泥

  「食材」

  青菜

  「做法」

  1、先将洗净的青菜撕下菜叶,并将菜叶撕成碎片,不要用刀切,以免将粗糙的纤维混入,不利于婴儿的消化。

  2、同时烧开等量的水,再将碎菜叶放入沸水中,煮沸10分钟左右。

  3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中,滤去水分,再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。

  4、弃去渣滓,筛子下滤出的泥状物即为菜泥。

  菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用

  四川菜泥

  胡萝卜50g菜花50g

  豌豆25g毛豆25g

  牛奶50g精盐少许

  1、分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净,将胡萝卜刮去皮切成小丁,菜花掰成小朵,豌豆、毛豆去皮。然后,将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟,取出后碾成糊状拌在一起。

  2、将牛奶烧开,倒入菜泥中,加入精盐拌匀即可。

  营养成分:四味菜泥味香易消化,营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。

  菠菜糊

  1、菠菜适量,用开水淖过后,切小打汁。

  2、米粉加波菜汁调成稀糊状。

  3、锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内,边倒边搅拌。

  4、沸锅后加少许盐,香菇粉,淋上植物油再烧一会即可。

  温馨提示:菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。

  胡萝卜泥

  胡萝卜150g牛奶100g白糖适量

  1、将胡萝卜洗净,刮去皮,上屉蒸熟。取出后碾碎,加入牛奶、白糖搅拌均匀。

  2、把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内,加入少许清水,用小火熬成糊状即可。

  胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品

  营养成分:胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等,胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。