酸辣鸡血的做法

　　每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做酸辣鸡血这道菜。

　　1、一个鸡的鸡血。

　　2.1将煮熟的鸡血过冷水二遍后装碗中待用。酸辣椒，红辣椒切丝。鸡血可和鸡杂同炒，将鸡杂切段。

　　3.2锅里放清水烧开，倒进划开的鸡血煮熟。

　　4.1待鸡杂炒干水分调入白醋，料酒去醒。

　　5.2锅里倒进茶籽油烧开后倒进鸡杂翻炒。

　　6.1倒进酸红辣椒丝，姜丝翻炒均匀。

　　7.2倒进抄熟的鸡血，加点精盐炒匀，再调入酱油炒匀。

　　8、将酸辣味炒至入味。

　　9、调入鸡精炒匀。

　　10、出锅装碗中。

　　对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的酸辣鸡血，赶快为孩子去做。