干炸扒皮鱼的做法

　　很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍干炸扒皮鱼的做法

　　1.1用刀斜划出几道。

　　2.2扒皮鱼洗干净，用剪刀剪去周边的鱼翅膀。

　　3、放在一个容器里加入切好的葱姜蒜，料酒，酱油，五香粉和鸡精腌30分钟，中间来回翻几次。

　　4、把扒皮鱼均匀的扑上淀粉。

　　5、锅里多放些油烧至筷子插进去有很多小泡冒出来就可以入油锅炸了，中火炸大约五六分钟至两面金黄即可。干炸的这样就可以吃了。

　　看完我的介绍，相信你对干炸扒皮鱼的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。