茄汁黄鱼的做法

　　很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍茄汁黄鱼的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

　　1.12准备好材料，黄鱼去鳞后洗净控干，青椒红椒洗净

　　2.21去除鱼头的黄鱼横向片开，剔除鱼骨

　　3、将剔除鱼骨的鱼肉切成大小相同的块状，加盐，料酒，胡椒粉和姜片拌匀腌15分钟

　　4、青椒红椒也切成大小相近的方形

　　5.1不粘锅中倒少许油，油6成热时将裹好生粉的鱼块放入

　　6.2腌好的鱼块放在生粉沾一层生粉

　　7、用中火煎至鱼块二面金黄

　　8、将蕃茄酱，生抽，糖，水及适量的盐调匀成料汁

　　9、倒入煎好的鱼块中

　　10、煮开后用小火炖10分钟左右

　　11、加入青红椒块

　　12、加1小勺香油拌匀后即可出锅

　　看完上文关于茄汁黄鱼做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。