粉蒸杂蔬的做法

　　假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐。泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关粉蒸杂蔬的做法吧。

　　1、锅中坐水，加入一勺白糖

　　2.1水开后放入洗净的豆角焯至断生

　　3.2加入少量油

　　4.121斜切成丝

　　5.212捞出豆角，沥干或用厨房纸吸干水分

　　6、芹菜同样焯水，切寸段

　　7、胡萝卜切丝

　　8.1撒一层面粉，上下颠簸沥水篮，让面粉均匀地裹在每一根菜丝上

　　9.2所有菜丝装沥水篮晾两小时，风干水分

　　10、根据情况撒两到三次面粉，以没有多余的面粉为宜

　　11、杂蔬丝装入薄底的盘中

　　12、上面盖好笼布，防止水汽进入

　　13、冷水上锅，水开后蒸约5分钟

　　14、大蒜捣成泥

　　15、加入盐、糖、生抽香醋、芝麻和芝麻油

　　16、搅拌成蘸汁，吃时浇上去拌匀即可

　　看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做粉蒸杂蔬。