鸡肉炖蘑菇土豆的做法

　　相信大家对美食都是情有独钟的，爱吃的心，人人有之，只是有些人只喜欢吃，不喜欢做。而我就特别喜欢做些我吃过比较好吃的食物，做出来的效果还是蛮不错的，家人们也比较喜欢，而今天就是为大家分享一些我的经验，而今天要教大家的就是鸡肉炖蘑菇土豆的做法哦！

　　主料：鸡翅根（适量）蘑菇（适量）土豆（适量）

　　辅料：葱（适量）姜（适量）

　　1将蘑菇略洗一下、去根、撕成稍宽的条。将蘑菇放入沸水中焯熟，捞出晾凉，挤出水分。

　　2鸡翅根洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。

　　3准备几个土豆，去皮、洗净、切小块。

　　4葱姜切末。

　　5锅内放入少量油，油热下葱姜爆香。出香味后，下翅根翻炒。

　　6放入酱油。

　　7倒入清水，没过翅根即可。

　　8放入老抽上色。

　　9放入料酒。

　　10放入陈醋。

　　11放入白糖。

　　12放入盐。

　　13放入花椒和大料。

　　14放入葱段和姜片。

　　15关火，将翅根倒入高压锅内，放入土豆和蘑菇。

　　16按高压锅的鸡肉键。

　　17时间到后，排气、开盖、放入味精调味即可

　　不知道大家再看过我介绍的做法之后，有没有了解鸡肉炖蘑菇土豆的做法是什么呢？其实，做菜并不是像你想象中的那么难，只要你用心去做，多加练习，一定能好做出美味的饭菜的，相信你的家人吃到你做的饭菜，也会非常的高兴的。