熏蛋的做法具体有哪些？

　　鸡蛋是我们每日的必需品，一天吃一个鸡蛋有益于身体的健康。但鸡蛋的做法也有好多，如荷包蛋，煮鸡蛋，鸡蛋羹等等等等。如果每天吃同一种做法的鸡蛋相信大家都会感觉到腻。那么今天我就教大家一种鸡蛋新的吃法，熏蛋，你有可能感觉但陌生但是我要告诉您这种鸡蛋不仅做法简单更是美味哦。

　　一主料鸡蛋

　　辅料盐、味精、红糖、红茶叶、葱条

　　做法1、鸡蛋放入冷水锅中，用温水煮至水开时，加一勺冷水再煮几分钟后取出，用凉水浸泡，剥去蛋壳。

　　2、锅内放开水，加入盐、味精、红糖、红茶叶、葱条，把剥好的鸡蛋放在里面，加盖在微火上焖熏，待汤汁熬得快干时，将锅离火再焖几分钟，蛋便成烟黄色，滴点香油即成。

　　二主料鸡蛋5个

　　辅料盐10克、白糖20克、红糖20克、锡纸两张

　　做法1、煮鸡蛋前，要先将鸡蛋表面的脏东西洗干净，凉水下锅，锅中加一勺盐，即使蛋壳破裂，蛋液也不外流。

　　2、煮鸡蛋的时间不要太长，关火后再焖一段时间，蛋黄全部熟了，但还是很嫩。

　　3、煮好的鸡蛋迅速过凉水，凉透后剥皮，新下的鸡蛋也能很光滑。

　　4、一定要用铁锅，不粘锅不行，放锡纸省却了刷锅的烦恼，白糖有甜味，红糖易上色，两种混合使用，效果更好。

　　5、小火加热，盖锅盖，让产生的烟雾均匀熏着鸡蛋，关火后不要立即拿出来，再接着熏一段时间，上色更均匀。

　　相信给您介绍的两种熏蛋的最简单的做法您已经学会了，如果有时间的话建议您在家里试一试，口感很不错的，也可以推荐给自己的家人。这种做法既没有荷包蛋的油腻有没有煮鸡蛋的单调，相信您一定会喜欢上我给您介绍的这两种熏蛋的味道。