金钩西芹的做法

　　虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫。水饺。火锅。炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关金钩西芹做法

　　1.1把芹菜撕去筋，切成条，用盐腌约20分钟，用冷开水冲冲，摆好盘；

　　2.2隔夜把虾米和干瑶柱水发；

　　3、把虾米瑶柱的水滤去，再将虾米肉撕碎、瑶柱肉撕成丝；

　　4、把虾米茸和瑶柱丝放入小锅里，加适量油，煸干水；

　　5、加少许麻油，试试味够不够咸，如果过淡，适量盐，搅拌均匀，然后铺在芹菜的面上，食用时拌均匀就可以了。

　　当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的金钩西芹。