吃卷心菜减肥吗，它有哪些营养价值

　　随着社会的不断进步，人们的物质生活水平得到了普遍的提高，各种美味佳肴层出不穷，众多美食的诱惑，势必会摄入过多的高热量食物，假如再疏于运动，人体内过多的热量转化成脂肪囤积起来，就容易形成肥胖，与肥胖接踵而来的是高血压、肥胖症等身体器官的病变，因此减肥势在必行，减肥的花样繁多，减肥的食物也有许多，那么卷心菜减肥吗？

　　一：营养成分

　　卷心菜维生素C含量很高，还是补充身体钾的良好来源，卷心菜的抗氧化的效果非常明显，在所有抗癌蔬菜中，卷心菜名列第五，卷心菜还有杀菌消炎的作用，可以有效预防咽喉肿痛，卷心菜还是肥胖症的理想食物，多吃卷心菜，能帮助消化。

　　二：功效

　　1：抗衰老

　　卷心菜富含维生素C，而维生素C主要功能是提高人体免疫力，预防感冒，减少色素沉着和黑斑，使皮肤白皙，延缓衰老，研究证明卷心菜与芦笋一样具有防衰老抗氧化的效果。

　　2：补充叶酸

　　甘蓝类蔬菜一般都含有叶酸，卷心菜也不例外，因此，女性孕期应当多吃些卷心菜。

　　3：抗菌消炎

　　卷心菜含有植物杀菌素，能消除炎症，对咽喉肿痛、牙痛等有疗效，卷心菜还能加速胃部溃疡面的愈合，因此胃溃疡患者适当多服。

　　4：减肥瘦身

　　卷心菜膳食纤维非常丰富，能加速肠道内废物的排出，卷心菜低糖低热量，是肥胖症患者的美食。

　　综上所述，卷心菜不但营养丰富，还能抗菌消炎，减肥瘦身，因此特别适合动脉硬化以及肥胖症患者食用。