金橘牛肉的做法

　　对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做金橘牛肉这道菜。

　　1、牛肉洗净，切块。

　　2、莲藕去皮，洗净切片；金橘洗净，切成两半；山楂洗净，切成两半，去籽。

　　3、锅置火上适量油烧热，放入葱、姜片爆香，放入牛肉、料酒炒至变色。

　　4、下入山楂、番茄酱炒匀。

　　5、倒入莲藕翻炒出香味。

　　6、倒入适量开水，大火烧沸后撇去浮沫，改用小火炖40分钟。

　　7、加入金橘、盐、胡椒粉、白砂糖，小火继续再炖20分钟。

　　8、炖至汤汁浓稠、红亮即可。

　　营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这金橘牛肉不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。