紫薯雪耳糖水怎么做？

　　紫薯雪耳糖水能够帮助我们提高肝脏的解毒功能，保护我们的肝脏健康，而且紫薯富含生元素以及青花素，可以起到抗癌抗衰老清除自由基的效果，制作方法可以看看下文的介绍。

　　一、材料、银耳、紫薯、冰糖

　　做法

　　1、首先将银耳泡发，然后洗34次左右，（干的银耳会有脏东西附着，这一步很重要）去蒂洗净后撕成小朵备用。

　　2、把紫薯削皮洗净，切成小块。

　　3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。（途中记得看火哦，别粘底咯）

　　4、最后~加入主角！紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

　　吃腻了大鱼大肉的你一定要尝尝甜美的糖水吧^^

　　二、原料：

　　雪耳半朵，紫薯一个，枸杞8粒，冰糖适量，水适量。

　　方法：

　　1-2：雪耳冲一下，用水泡发。

　　3：枸杞洗干净放进陶瓷煲里。

　　4：雪耳泡发好冲洗洗干净，去掉雪耳头，撕小朵放进煲里。

　　5：加适量的水，煲的过程中不要添加水。

　　6：开高火煲开，然后调自动挡煲4个小时。

　　做法：

　　1：紫薯去皮，切一厘米方的粒粒。

　　2：雪耳汤煲4个钟后倒入紫薯粒。

　　3：放两勺冰糖，继续煲一个钟即可。

　　三、功效

　　银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。

　　紫薯富含硒元素和花青素，可以抗癌和清除自由基，而且两者都有促进肠胃蠕动，通便的功效。