鸡蛋火腿肠炒面

　　火腿肠是一种小孩子都比较喜欢吃的食物，尤其是在吃烧烤麻辣烫的时候，小孩火腿肠成为小孩子必点食物。其他场合火腿肠的使用方法也是有许多的，其中鸡蛋火腿肠炒面也是炒面中经常加入的两种食材。加入鸡蛋火腿肠之后，炒面的味道变得更好，今天就来一起学习鸡蛋火腿肠炒面的方法。

　　1、准备香肠，尖椒，鸡蛋。

　　2、尖椒切碎，香肠切块备用。

　　3、锅内烧开水。

　　4、把面条放下去煮至八分熟。

　　5、夹出来过凉水备用。

　　6、锅内放油，把鸡蛋打下去煎熟。

　　7、炒散。

　　8、把尖椒放下去炒，放一点食盐炒匀

　　9、把面条放下去。

　　10、放入适量的食盐，酱油，蚝油。

　　11、翻炒均匀。

　　12、把香肠放下去炒。

　　13、炒一到两分钟即可。

　　14、出锅装盘，开吃了。

　　火腿肠的危害

　　火腿肠炒鸡蛋有危害吗？经常吃火腿肠不但不利于身体健康，反倒会对身体造成危害，最伤身体的就是火腿肠的防腐剂和色素，另外里面的高盐高油对于健康也是不利的。还有，各种违规使用材料和无序操作更会加大食品的危害程度。而且，火腿肠市场质量并不让人放心，很多火腿肠没有达到卫生标准，一般不合格的火腿肠除了生产场所的安全卫生不能得到保障之外，主要问题就是复合磷酸盐的超标，还有的甚至在火腿肠中添加明令禁止的防腐剂和着色剂，这种火腿肠对人体是有危害的，这也是这种零食的危害。因此，吃货们在选购火腿肠时，一定要认明优质产品，尽可能选择品质好的火腿肠，这样才能既能满足自己的嘴又能吃得健康。