透明薄饼的做法

　　一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。透明薄饼这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。

　　1、面粉100g（可2次烙6张薄饼）

　　2、加玉米淀粉5g，拌匀

　　3、一半用开水40ml和面，一半用温水40ml和面，揉至表面光滑。

　　4、拉长条，等分6个剂

　　5、3个饼稍微擀开，表面刷油

　　6、3张饼撂一起

　　7、正反双面把饼擀圆擀大

　　8、平底锅温热，放少量油转动锅让油匀满锅底，把饼放入调成小火

　　9、等饼看起来变色，翻面烙制，看到饼有蓬松分层掀起，即可取出。

　　10、晾一分钟

　　11、分层拨开装盘

　　12、看起来很透明

　　13、中间层最透明，成品图

　　14、折叠装盘，可卷各种菜吃。

　　15、六张饼

　　16、卷菜效果图

　　越来越多人意识到了健康的重要性，透明薄饼的做法简单，而且也对健康很有好处。