烤鸡翅用什么火

　　鸡翅的做法有多种，而颇受孩子们喜欢的一种就是烤鸡翅，烤鸡翅用什么火_微波炉烤鸡翅用什么火好呢？碳火烤鸡翅虽然很香，但是毕竟不是很健康，所以用微波炉烤是比较理想的。微波烤鸡翅比较简单，先把鸡翅腌好，用微波的大火烤，看自己放入鸡翅的个数，一般不超过半小时。

　　一、微波炉烤鸡翅用什么火

　　一般用高火20分钟。有烧烤功能的微波炉可以，但一定要调节到烧烤功能键时再进行操作！在没有调节到此功能时，和一般微波炉内，不可使用锡纸，会爆炸以及损害微波炉寿命，严重的话会微波外泄，损伤人体。

　　二、烤箱烤鸡翅多少度最好

　　一般烤臬温度到200度最适合，烤箱180度预热10分钟，上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整，烤到最后几分钟，一次要多观察几下。

　　三、浓香烤鸡翅

　　材料：翅中500克，西红柿1个（约150克），洋葱半个（约100克）、生抽1大勺（15ml），盐1/2小勺（2.5ml），姜10克，大蒜3瓣，糖1小勺（5ml），植物油1大勺（15ml）。

　　做法：

　　1、将西红柿、洋葱洗净。西红柿切小块，洋葱切碎，姜切细。

　　2、将切好的西红柿、洋葱、姜，大蒜，生抽，盐，糖一起放入食品料理机，搅碎成糊状。

　　3、锅烧热，倒入1大勺油，将第二步搅打好的糊状混合物倒入锅里，煮开。煮几分钟，直到水分挥发变得浓稠。

　　4、水分减少后，边加热边翻炒，直到成为浓稠酱状，关火。煮好的酱冷却后使用。

　　5、翅中洗净擦干。将煮好的酱与翅中混合拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制6-24个小时（如果想更快入味，可在鸡翅肉厚的部位用刀划两刀）。

　　6、腌好的翅中，除去多余腌料，将翅中摆入铺了烤盘纸的烤盘，放进预热好上下火190℃的烤箱中层，烤20分钟左右，至金黄色出炉。