烧烤藕片的做法步骤是什么？

　　莲藕是营养非常丰富的食物，比如含有丰富的蛋白质、维生素c，另外还有多种氨基酸，并且莲藕所含的氨基酸组成比例与人体非常接近，所以很容易被消化吸收，另外莲藕含有丰富的膳食纤维，对便秘有很好的治疗作用，莲藕的吃法有很多，比如可以吃烧烤藕片，制作方法如下。

　　第一、烤藕片的做法详细步骤

　　第1步

　　莲藕洗净去皮切厚片备用。

　　锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用。步骤图：莲藕洗净去皮切厚片备用。步骤图：锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干

　　第2步

　　烧盘垫锡纸，摆上藕片。

　　用油，孜然，辣椒粉，盐，老抽调成料汁，刷在藕片表面。烤箱预热180度，藕片放入烤5分钟后翻面，再刷一次料汁，再烤5分钟即可。

　　第二、烤藕片

　　材料

　　莲藕，孜然，辣椒粉，盐，油，老抽。

　　做法

　　1、莲藕洗净去皮切厚片备用。

　　2、锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用。

　　3、烧盘垫锡纸，摆上藕片。

　　4、用油，孜然，辣椒粉，盐，老抽调成料汁，刷在藕片表面。

　　5、烤箱预热180度，藕片放入烤5分钟后翻面，再刷一次料汁，再烤5分钟即可。

　　小贴士

　　1、烧烤用的藕片稍微厚些。

　　2、调料汁用老抽是为了让藕色颜色更漂亮。

　　第三、烧烤藕片/更多做法

　　1、莲藕洗净

　　2、莲藕去皮

　　3、莲藕切片，不要太厚

　　4、葱切末

　　5、热锅放入菜油

　　6、倒入藕片翻炒

　　7、藕片熟透后加入海椒面、孜然粉、花椒面和葱末

　　8、翻炒至出香味放盐即可

　　第四、烤藕片的做法步骤

　　1、藕切片放水中备用。

　　2、香菜，葱切碎备用。

　　3、洋葱，大蒜切末备用。

　　4、各调味料备用。

　　5、藕片煮3分钟后捞起放入凉水中。

　　6、放油，炒香洋葱和蒜末。

　　7、放入辣椒酱和啤酒。

　　8、藕片放入搅拌均匀。

　　9、放入烤箱，170度烤10分钟。

　　10、撒上香菜葱花和白芝麻，再放入烤箱烤5分钟。