麻薯预拌粉的配方是什么

　　包子与面包是生活中最常见的一种主食，相对来说包子出现的时间更早一些，最早可以赘述到汉朝，而面包则是从国外流传过来的制作工艺。如今，随着制作工艺的不断改良，越来越多美味的主食出现在我们的餐桌之上，例如麻薯包。那么，麻薯包预拌粉的配方是什么呢？

　　麻薯包简易不用预拌粉的的做法步骤

　　1、蛋黄和牛奶混合搅打均匀

　　2、木薯粉糯米粉泡打粉盐糖芝士粉黄豆粉混合均匀后过筛筛入搅打好的蛋奶液

　　3、花生提前烤一下之后去皮擀成碎粒~放入盆里

　　4、把所有的东西用刮刀切拌均匀至呈香草冰淇淋状→→（既不能是流动的液体状也不能是太干的颗粒状，适当自己调整下粉的量）此时先把烤箱预热190度先，烤盘上垫一张锡纸，然后再铺上烘焙纸/牛油纸

　　5、用刮刀取少量面团（一定要少要做的很小噢！），然后放手上要迅速！轻轻！地揉成类似团状就马上drop在烘焙纸上，一定不要做太大，因为重量的关系会摊得很扁很扁然后不够蓬，大概就是虎口径的大小（像汆丸子一样用虎口挤出个圆形也可以）

　　6、重复以上直至搞好所有的小团

　　（接近圆状就可以了，刚开始搓的可能会摊扁，稍微整一下型也好虽然没什么功效。

　　7.190度上下火中层烤30分钟，时间还剩大约5分钟时请在上面也盖上锡纸

　　8、烤的过程中会变饱满一些以及自然地出现裂纹好像迷你菠萝包。

　　9、烤好了就趁热享用吧~一定要趁热喔！

　　10、Q弹！！！如果冷掉之后重新用烤箱叮一下就恢复外脆里Q了！！！因为无油脂，冷掉会和石头一样硬。