沙拉香菜面包的做法
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍沙拉香菜面包的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
1、将所有材料一起拌至均匀,再快速搅拌至面筋扩展阶段,加入香菜碎搅拌均匀,面团温度28℃
2.12加入香菜碎搅拌均匀
3.21室温发酵1小时至原面团的2倍大
4、将面团擀成厚0.5cm,切成0.5cm的小方块
5、再拌上奶油奶酪粉
6、排成圆形放入圆纸托,最后醒发30分钟,温度28℃,湿度85%
7、表面撒上披萨丝、黑胡椒粉并挤上沙拉酱
8、进炉烘烤,以上火210℃,下火180℃;烤约20分钟,出炉后摆上干燥西兰花
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对沙拉香菜面包感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。