学做简单早餐

　　早上的时间是很宝贵的，很多人都希望能有多一点的时间用来睡眠。但是早餐也是很重要的，如果早餐吃的不好的话，甚至会导致人一上午都昏昏沉沉的，没有办法很好的应对当前的工作，效率自然也会十分低下。不过一些无需多耗功夫，制作起来比较简单的早餐，也是富含多种营养的。下面就为大家介绍几种营养又简单的早餐做法。

　　一、柑橘银耳薏米羹

　　主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G

　　调料：冰糖50G

　　做法：

　　1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块

　　2、薏米提前浸泡一夜

　　3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块

　　4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可。

　　二、香橙薄饼

　　材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺；

　　做法：1。所有材料混合均匀；

　　2、烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；

　　3、中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；

　　4、淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了。

　　三、秘制南瓜粥

　　材料：小南瓜糯米粉，冰糖

　　做法：

　　1、南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。

　　2、用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。

　　3、蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼

　　4、南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。

　　5、待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。

　　6、南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。

　　7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。