黄瓜的功效和作用是什么？

　　黄瓜是一种一般的蔬菜水果，尤其是在夏季的情况下，黄瓜生产量十分大，因此更非常容易吃到，黄瓜所含营养成分比较丰富，例如带有很多的蛋白、碳水化合物化合物及其多种营养元素，此外还带有钙磷铁及微量元素，特别可以补充很多的维C，因此平常多吃黄瓜，对人体有以下功效。

　　1、清热凉血

　　黄瓜性凉，味甘，服用后有清热凉血、止咳化痰祛毒的作用。合适热症期内的畏冷渴不欲，酷热夏天的躁热口干舌燥者服用。

　　2、美容护肤

　　黄瓜汁有着“佳人水”之称，常常食用能清理皮肤，除去皮肤植物油脂，保湿补水，鲜嫩皮肤，除去皮肤细微皱褶，改进肌肤粗糙干皱的情况。

　　黄瓜汁的作法：黄瓜削皮，清洗，焯熟，剁碎，随后放进蔬菜水果加工设备中，加适当的水，搅弄成汁就可以。

　　3、提高心脏

　　黄瓜中带有人参皂甙类化合物，这类化合物只存有与参类中药材中，就会有强力的清脑功效，主要是提高心脏的作用。

　　4、防暑

　　黄瓜性凉味甘，带有木薯淀粉，钙，磷，铁，蛋白，胡罗卜素，维生素C等微量元素，夏季多吃黄瓜能够具有清热解暑，止咳化痰止渴，散血祛毒，有利排尿活血，舒筋活血的作用，对中暑，湿疹，咳嗽，小便带血便血，踝关节酸疼等症有一定的功效。

　　5、身体排毒养肝

　　黄瓜中带有丰富多彩的维生素C，可以消除身体长期性推积的内毒素和别的有害物，推动细胞免疫特异性，除开具备美容护肤作用之外，还能给肝脏祛毒，合理防止癌症和动脉硬化，增强免疫力。

　　6、抗坏血病

　　黄瓜中维生素C成分较高，每豪克中就含8mg，可用以抗坏血病及防止各种各样维生素C注意力不集中症状。

　　7、益脑

　　黄瓜中维生素b2等成分高，有益于小孩脑部发育及中老年人的大脑身心健康。

　　8、促进消化

　　黄瓜中的维生素B族除开有益于丰胸美乳催奶以外，还能合理推动身体基础代谢和消化酶代谢，常常有便秘的症状的群体多吃黄瓜可以合理推动肠胃蠕动，有利于排便畅顺排出来

　　9、提高免疫力

　　黄瓜中带有干扰素栓诱生剂，能刺激性身体造成干扰素栓，而且黄瓜中维生素C和绿色植物蛋白的成分也较高，推动人体内免疫力蛋白质的生成，提高身体的免疫功能。