西葫芦汤的做法有哪些

　　平时我们吃的蔬菜种类比较多，每种蔬菜都有自己的营养价值，或补水美白，或者润肠，或润肤。或能够均衡我们身体各方面的营养，很多菜品也不仅是营养丰富，能够均衡我们身体各方面的影响，也能够提高我们身体的免疫力。今天我们给大家介绍一款非常不错的蔬菜，而且非常的经济实惠，西葫芦，西葫芦营养非常丰富，今天我们给大家介绍西葫芦汤的做法。

　　西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

　　下面是西葫芦汤的做法：

　　1、西葫芦削皮切细片；

　　2、鸡蛋打散，加水和淀粉搅匀；

　　3、锅热倒油，少量即可；

　　4、油热放猪肉，肉变色即可加入西葫芦片，翻炒；

　　5、加入水，盖过西葫芦再稍多点即可，盖上锅盖；

　　6、水开后淋蛋液，由四周向中间螺旋状；

　　7、等蛋液凝固成型再用铲子微搅，盖锅盖等水开；

　　8、水开后加入葱花，即可，西葫芦汤就出锅了。就这样西葫芦汤就上桌啦！西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

　　做法二：

　　1、取出准备好的西葫芦

　　2、把西葫芦洗干净，用刀把两头切掉

　　3、用刀把西葫芦一份为二，然后再切成片

　　4、把切好的西葫芦盛在盘子里

　　5、在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中

　　6、把切好的西葫芦倒入锅中

　　7、准备好一定量的面粉，将其倒入炒勺中与西葫芦炒拌均匀

　　8、加点水然后加入一定的盐

　　9、等炒的差不多的时候加入一定量的开水

　　10、在炒勺中加点适量的酱油

　　11、在碗中加入适量的醋和香油

　　12、锅里熬的差不多的时候盛入碗中即可

　　今天我们教大家学习了两种西葫芦汤的做法，西葫芦的营养非常的丰富，水分也非常丰富。是非常经济实惠的蔬菜。夏季的时候天气比较炎热，我们的身体缺水也比较严重。而西葫芦是比较经济实惠的补水利器。而西葫芦汤不仅一样丰富，润肠润肤，是夏季的绝佳选择。