哪些人不宜吃栗子呢

　　什么人不宜食用栗子？

　　1、产妇、小儿便秘的人不宜多吃栗子；

　　2、有血症的人，如吐血、便血等，宜生吃栗子；

　　3、由于栗子的含糖量较高，糖尿病人食用板栗应适当食用；

　　4、无论生食或炒、炖食，均须细嚼，连津液吞咽，可达到较好的补益效果；

　　5、脾胃虚寒的人，不能生吃栗子，可以炖食、炒食，也可以用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

　　二食用栗子要注意的问题

　　尽管古代人歌颂“果中栗最有益”，但板栗因熟食容易气滞，生的食物很难消化，所以一次吃得过多，反而容易伤脾胃。所以，在食用栗子时，要避免食用过多，特别是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。当你吃的时候，要细细咀嚼。口味无渣，成浆，一点一点咽下，才能起作用。

　　三：食用栗子的好处

　　1、板栗性味甘寒，具有养胃健脾，补肾强筋之功效。唐朝孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。本草纲目中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，可通肾益气，厚肠胃也。”

　　2、苏东坡的弟弟苏子曾以诗句赞美栗子的食疗功效，说：“老去自添腰脚病，山翁旧传方。客来为说晨兴晚，咽徐收白玉浆。”

　　3、食用板栗能益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还能起到舒筋活络、益气、健肝脾的作用。栗子中含有大量的淀粉，可以提供高热的量，而钾可以维持正常的心跳规律，纤维素可以强化肠道，保持排泄系统的正常功能。