烂糊白菜的做法

　　世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于烂糊白菜。

　　1、取白菜脑袋一个，葱姜少许；大蒜2头

　　2、从白菜顶部算起，取5厘米长度的白菜帮子

　　3、去掉二侧的叶子

　　4、将白菜帮子切成5厘米长；1厘米宽的白菜长条

　　5、蒸煮15分钟：将白菜条码入锅中

　　6、倒入50毫升的清水，盖盖蒸煮15分钟，即可关火取出备用

　　7、锅中放油，先放入大蒜，煸至金黄色

　　8、接着放入豆豉；葱姜片炒香后

　　9、放入白菜条

　　10、将白菜条炒匀

　　11、盖盖再炖煮5分钟

　　12、在5分钟后倒入蚝油；酱油

　　13、收干锅中汤汁即可关火

　　看完小编对烂糊白菜的详细解析，是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。