竹笋要泡多久才能吃

　　新鮮的春笋不需要泡，干的春笋泡上一个钟头就可以。春笋采摘下来就需要底端泡茶，避免变苦，纤维化工艺加剧。不泡茶会让人触碰到有害百物质（氰化氢）长期服用便会对人度体导致危害。泡十几分钟就可以。

　　竹笋干服用前务必历经发制。先用温开水侵泡一二天，再换旺火烤煮2钟头，随后再自来水侵泡两三天。在发制期内，应每日鱼缸换水一次，以维持水汪，问避免酸酸的，并使其发足发透。一般500克竹笋干涨发率达到2500～3000克，性价比高的可发3500～4500克。

　　春笋为多年生长常绿植物木本植物，原产地于我国，出产于亚热带，亚热带气候和暖温带地域答，做为蔬菜水果服用的一部分是竹的嫩叶或鞭。春笋是中华传统美味，食香质脆，服用和种植历史时间极其久远。

　　春笋也是带有蛋白、维他命、膳食纤维素、钙、铁、磷等多种多样营养元素，具备极高版的医疗器材使用价值，可清热化痰、养血和胃、治解渴、利水路、利膈爽胃等，又由于低热量、少糖、多化学纤维的特性，服用春笋不但能推动肠道蠕动、促进消化、去消化不良、防便秘权、防止大肠癌，也是胖人减肥瘦身的上品。

　　1、新鮮春笋不绰水无毒性。由于鲜竹笋带有很多的草酸，会影响身体对优质蛋白质的消化吸收，因而鲜竹笋不必切后就炒，要在烧炒前要沸水焯3分鐘，使鲜竹笋中的绝大多数草酸溶解，那样不仅不容易影响优质蛋白质消化吸收，还会继续去除苦涩味，提升口味，而。

　　2、新鮮的春笋不需要泡，干的春笋泡上一个钟头就可以。春笋采摘下来就需要底端泡茶，避免变苦，纤维化工艺加剧。不泡茶会让人触碰到有毒物质（氰。

　　3、春笋带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、B2、C。