拌生菜的做法有哪些？

　　拌生菜是比较可口清爽的一种吃法，因为它能够给我们以鲜嫩色美和清香爽口的味道，拌生菜的做法和步骤时是非常简单的，三四道程序就可以完成，了解方法之后大家可以自己尝试动手制作。

　　一、拌生菜的制作材料：

　　主料：生菜（团叶）250克

　　调料：芝麻酱10克，甜面酱10克，味精2克，盐3克，大蒜（白皮）5克，辣椒油5克

　　拌生菜的做法：

　　1、将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；

　　2、大蒜切末；

　　3、把麻酱加少许盐和适量水搅开；

　　4、把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。

　　二、材料

　　主料：五花肉400g、生菜1棵；

　　辅料：辣酱2勺

　　五花肉拌生菜

　　1准备材料。

　　2生菜洗净控水

　　3将生菜切成小段放入盆中。

　　4五花肉用烤盘煎熟。

　　5煎熟后用厨房纸吸油。

　　6辣酱加入一点点凉开水调开，拌时更容易拌匀。

　　7将煎好的五花肉剪成小块。

　　8将肉放入盆中，加入辣酱拌匀即可。

　　小贴士

　　辣酱加入少量水调开，更容易拌匀。