微波炉煮蛋怎样才好吃

　　我们都知道鸡蛋具有非常丰富的营养价值，每天早餐的时候吃一个鸡蛋，可以保障一上午的营养需求，成长期的孩子每天吃一个鸡蛋，还可以促进身高的增长，鸡蛋的做法也比较简单，用微波炉就可以煮，但是你知道用微波炉煮出来的鸡蛋怎样才好吃吗？下面就让我们一起来了解一下吧。

　　一：原料

　　微波炉、鸡蛋、水

　　二：做法

　　1、用沸水浸泡鸡蛋，此时鸡蛋壳表面会不断有泡泡跑出来；

　　2、直至泡泡不再冒出来之后更换一碗沸水；

　　3、放入微波炉中，用中小火加热3－5分钟左右即可。

　　三：注意事项

　　微波炉是个好东西，其加热的基本原理是通过微波引起食物内部的分子剧烈振动，相互摩擦从而产生大量的热。加热速度快，特别适合懒虫使用。但是如果你用微波炉来煮带壳儿的鸡蛋（鸭蛋也是）那就有问题了。相对来说，鸡蛋是一个密闭，内含液体的容器。当内部的液体剧烈发热的时候，在极短的时间内会产生巨大的蒸气压，如果鸡蛋壳破裂的话那还好，如果没破裂的话，此时的鸡蛋就相当于一个炸弹，稍微磕一下就会爆炸。

　　看了上文的介绍，你知道该如何用微波炉煮鸡蛋了吗？不过正如前文所说，微波炉虽然用起来比较方便，但是却不适合用来加工带壳的食物，所以煮鸡蛋最好不要使用微波炉，用煮蛋器是最好的，如果没有煮蛋器，用电饭锅来代替效果也还是不错的。