板栗饼做法有哪些？

　　板栗饼相信很多人都有吃过吧，但是我们都知道，外面所购买的板栗饼确实方便好吃，如果说自己能够动手完成的话，那么不仅有成就感，而且也会让自己吃得更卫生健康，所以大家可以了解一下介绍的板栗饼做法。

　　一、主料面粉400克板栗200克

　　1熟板栗仁倒入料理机内搅拌成粉末状待用（如果没有料理机打碎板栗仁，可以把板栗仁装入食品袋，用擀面杖压碎就好）

　　2面粉加酵母粉，少许水和成面团（面团状态“三光”，面光、手光、盆光），放置20分钟，板栗粉加少许猪油（可用色拉油或黄油代替）及白糖揉成板栗团

　　3面团分成6等份，并用擀面杖擀成面皮

　　4面皮中加入适量板栗馅

　　5收口，捏成包子状

　　6包子口朝下，用擀面棍擀一擀成片状，沿边卷起，撒少许面粉，再擀一次后用手掌压扁

　　7撒上少许黑芝麻

　　8平底锅中油七成热，将饼坯下锅，并两面刷油

　　9烙饼至两面金黄色即可出锅

　　二、注意事项

　　1、栗子仁本身是有甜味的，加糖的时候不宜太多哦。

　　2、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。