黄花卤刀削面的做法

　　食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍黄花卤刀削面。

　　1、五花肉切小块，金针菜用凉水泡10分钟洗净

　　2.121锅烧热放适量植物油将五花肉炒到吐油

　　3.212土豆和胡萝卜都切成1厘米见方的块，豌豆去壳剥粒洗净

　　4、放2棵葱的葱花姜末炒香

　　5、再放入金针菜炒匀

　　6.1放入2碗热水（水要宽些）再放入八角和花椒粉

　　7.2沿着锅边淋入料酒生抽老抽炒出香味

　　8、大火烧开小火炖30分钟

　　9、放入土豆胡萝卜再炖5分钟

　　10.1撒上另外2棵香葱的葱花即成

　　11.2放入青豆和盐焖煮到蔬菜软烂后关火

　　12、将面和凉水加少许盐和成硬面团（硬面团比较难和，刚开始面团可能不光滑，可以xing20分钟在揉就光滑了

　　13、下面的工具就是做刀削面的刀子，正反两面我都拍了照，非常好用

　　14、锅上清水烧开小火

　　15、将揉好的面团弄成长方形，然后用左手托着，向下对准锅，用右手拿刀将面直接削到锅里

　　16、我的速度没有专业的快，所以削够一碗我就停下来将火开大，将面条煮至漂浮上来捞出，再削下一碗

　　17、削好的面条浇上卤子再加上点煮面的面汤，拌匀就可以吃了~

　　看完上文关于黄花卤刀削面做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。