虾仁烧卖的做法

　　对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做虾仁烧卖。

　　1、将糯米洗净泡水，约8小时。隔水蒸熟。（我是晚上泡，第二天做。）

　　2.1锅中坐油见热，将葱段姜丝倒入油中爆香，倒入腌好的肉丁炒变色

　　3.2将五花肉切丁泡制，加酱油，料酒，盐，糖，葱段，姜丝浸2小时

　　4.1倒入蒸熟放凉的糯米拌匀

　　5.2再倒入香菇丁，笋丁，虾丁。加入少许水，加点盐将料煮熟，关火

　　6、变成烧卖馅料

　　7、面粉活匀成手光盆光面光，放20分钟

　　8、分成剂子擀成圆形的皮子，把馅料包在面皮中，开口向下一厘米处，向中间捏紧。最后在中间插上一只虾，放在大火中蒸7，8分钟即可

　　现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下虾仁烧卖