话梅排骨的做法

　　疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于话梅排骨的介绍，以后我们自己做饭。

　　1、将话梅干用水泡一下；

　　2、将话梅干用水泡一下；

　　3、排骨剁成小块，拱起的部分留出一小段装饰用；

　　4、排骨剁成小块，拱起的部分留出一小段装饰用；

　　5、将排骨入水锅，加少许料酒焯水，洗净污物，沥干；

　　6、将排骨入水锅，加少许料酒焯水，洗净污物，沥干；

　　7、锅中放油，将排骨炒一下，放入排骨酱；

　　8、锅中放油，将排骨炒一下，放入排骨酱；

　　9、翻炒均匀后，烹入料酒；

　　10、翻炒均匀后，烹入料酒；

　　11、接着将话梅连同泡的水一并倒入锅中；

　　12、接着将话梅连同泡的水一并倒入锅中；

　　13、接着酌量加些水；

　　14、接着酌量加些水；

　　15、压力锅上汽后7、8分钟；

　　16、压力锅上汽后7、8分钟；

　　17、等自然出汽后，将锅盖打开加盐调味，接着大火收汁；

　　18、等自然出汽后，将锅盖打开加盐调味，接着大火收汁；

　　19、将蔬菜切小块；

　　20、将蔬菜切小块；

　　21、锅中放少许油，将蔬菜入锅清炒一下，加盐、糖、鸡精简单调味。然后就出锅一起装盘，因为排骨略有些油腻味重，给它做了一个素小炒做为配菜，原本计划凑齐“水八仙”，但有些东西无法找全，简单调味，一起装盘，清淡、鲜美，随意的堆砌于排骨边上。

　　22、锅中放少许油，将蔬菜入锅清炒一下，加盐、糖、鸡精简单调味。然后就出锅一起装盘，因为排骨略有些油腻味重，给它做了一个素小炒做为配菜，原本计划凑齐“水八仙”，但有些东西无法找全，简单调味，一起装盘，清淡、鲜美，随意的堆砌于排骨边上。

　　喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的话梅排骨，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。