牛肉和枸杞能一起吃吗

　　所需食材

　　主料：牛肉（瘦）300克

　　辅料：胡萝卜100克，土豆（黄皮）100克，枸杞子25克

　　调料：色拉油15克，淀粉（玉米）5克，番茄汁10克，盐3克，味精1克

　　制作方法

　　方法一

　　1、牛肉洗净切片；

　　2、胡萝卜洗净切小块；

　　3、土豆去皮切小块；

　　4、锅中放油烧热，把牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水，大火煮沸；

　　5、改用小火，当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟；

　　6、用水淀勾芡，加入精盐、味精即可。

　　方法二

　　材料

　　新鲜山药600克、牛肉500克、盐2小匙

　　药材

　　枸杞10克

　　做法

　　1、牛肉洗净、切块，氽烫捞起，再冲净1次，待凉后，切成薄片，备用。

　　2、山药削皮，洗净切块。

　　3、将牛肉盛入煮锅中，加7碗水，以武火煮开转文火慢炖1小时。

　　4、加入山药、枸杞，续煮10分钟加盐调味即可。

　　食用须知

　　枸杞牛肉汤具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效，适合身体瘦弱、酸软无力的人，但热性体质、过敏、湿疹患者不宜常吃。注意，在炖牛肉时加入适量生姜，可增添美味，有温阳祛寒的作用。