清炒米粉蟹的做法

　　人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍清炒米粉蟹，抽时间自己一定要做一下。

　　1、海蟹处理好。

　　2、米粉用温水泡软。

　　3、葱姜蒜切末。

　　4、炒锅下油，把处理好的蟹肉炸一下。（习惯问题，我没有拍淀粉，小心油溅出来）

　　5、炸到两面变色就可以了。

　　6、滤油后盛出。

　　7、炒锅底油爆香蒜。

　　8、蒜末炸至金黄后下葱姜末炒香。

　　9、倒入炸好的蟹肉。

　　10、调入适量的盐。

　　11、滴几滴鱼露。

　　12、倒入小半碗水。

　　13、再把泡好的米粉放在蟹肉上。

　　14、盖盖煮两分钟后拌匀即可。

　　首先，看完清炒米粉蟹的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。