荠菜腊肠煲仔饭的做法

　　每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好荠菜腊肠煲仔饭这道菜吧。

　　1、新鲜的荠菜，去除杂质，洗净。

　　2、把荠菜根部的外表，用小刀刮净。用开水焯一下，再过凉水。

　　3、干木耳，用温水泡发开。加些干面粉，洗净切成小碎末。

　　4、香菇，选用的是新鲜的，也是加些干面料，洗净，切成片。

　　5、皇上皇腊肠，切成片。

　　6、碗里倒入适量的食用油，再转到整个碗，使油均匀地涂满整个锅壁。

　　7、将熟米饭，盛入碗中。

　　8、将焯好的荠菜，胡萝卜丁，香菇片，木耳碎，码好在米饭的上面。

　　9、把切好的皇上皇腊肠，也码在碗的周围。

　　10、煲仔饭，半成品的样子，此时此刻，口水有木有。

　　11、再倒入些“六月鲜”酱油，除此之外神马都木有加哟。真的好鲜够味的。

　　12、打个生鸡蛋，放在上面，相对而言，更喜欢鹌鹑蛋。

　　13、之后，盖上盖子，记住，盖子上面的放气阀，不要盖上哟。要不一会儿，微波的时候，真的会爆头哟。

　　14、微波，高火3分钟，之后，放凉一下，再中火2分钟。之后的样子。

　　15、微波做的菜，环保健康，而且少了很多的油烟味道。最大的程度，保留了食材的原滋原味。

　　今天介绍的这道荠菜腊肠煲仔饭的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！