胡萝卜鸡肉汤该怎么做

　　我想大家都喝过汤吧，我们很多人都会在晚饭的时候食用汤，每天喝汤的确是一个不错的选择，每天喝汤可以有效的减少胃病的出现，可以提高我们自身的身体素质，尤其是再喝一些富含大量营养物质的汤，效果更好，胡萝卜鸡肉汤就是我们一个不错的选择，下面就让我们一起了解一下胡萝卜鸡肉汤的做法吧。

　　做法一：

　　辅料：胡萝卜300克

　　调料：花生油100克，盐5克，料酒10克，豆瓣酱50克，味精5克，大葱15克，姜10克，淀粉（玉米）15克胡萝卜烧鸡的特色：鸡肉和胡萝卜醇香入味，色泽鲜艳可口，是四川家庭常做佳肴。教您胡萝卜烧鸡怎么做，如何做胡萝卜烧鸡才好吃1。宰杀好的肉鸡剖开脊背，去掉内脏并洗净；

　　2、连肉剁成3厘米大小长方块；

　　3、胡萝卜去皮切成滚刀块；

　　4、锅烧热加油，放葱、姜稍煸，倒入鸡块煸炒至白色；

　　5、加豆瓣酱、精盐和料酒再加清水，烧开；

　　6、撇去浮沫移至小火上烧10分钟，加胡萝卜再烧1分钟；

　　7、勾二流欠汁即可装盘食用。

　　做法二：

　　1、胡萝卜切片，鸡胸肉切条，口味重的可以用适量料酒，生粉，盐把鸡肉浆一下。我没有浆，直接炒的。

　　2、锅内放油，油可以放多点，据说胡萝卜里面的营养元素是溶于油的。这样更易吸收。

　　3、油热后放入鸡条炒至略白，放入胡萝卜片接着翻炒，然后加入盐，一大勺李锦记排骨酱，翻均上色，加入少量水略炖，炖至汤汁不多后加点鸡精，蒜段起锅。

　　以上介绍的胡萝卜鸡肉汤的做法相信大家很多人都特别感兴趣，对于胡萝卜鸡肉汤，我们不妨去尝试着去做一做，当我们家中来了宾客，做一道这样的汤，一定能够得到大家的一致好评，一定能够使大家对你刮目相看的，去尝试一下吧。