吃黑豆会便秘吗？

　　对于一些喜欢养生的人来说黑豆在他们的生活中时常出现的一种食物，因为众所周知，吃黑豆可以帮助我们改善肾阳虚的症状，除此之外，对于女性朋友们来说黑豆还有美容养颜，缓解衰老的功效。所以很多人希望能够每天都能吃黑豆，不过对于一些便秘的人来说相信大家很想知道，多吃黑豆会使我们便秘吗？

　　食用黑豆的确对人体有很多好处。黑豆含有多种人体所需的营养成分，其中蛋白质含量高达49.8%，居豆类之首。黑豆有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。

　　黑豆中所含的黄酮类物质，具有雌激素的作用，经常食用有补肾益精和乌发美容之功。通常情况下，食用黑豆不会引起便秘。

　　这是因为：

　　第一，黑豆性味平和，适合各类体质人食用，且不会引起“上火”；

　　第二，黑豆中含有较丰富的纤维素，可促进胃肠蠕动，在便秘且中医辩证为肾虚患者的食疗方中，黑豆常常是“主角”。

　　但是，如果黑豆炒熟后食用则会引起便秘。这是因为黑豆炒熟后干食，蛋白质消化率极差，容易壅气生热，出现心烦、急躁、口渴、便秘、尿赤等症状。

　　因此，建议您平时食用黑豆时最好煮食或做成豆浆、豆腐等豆制品后再食用。如果您食用黑豆的方法正确，但仍然出现了便秘，可能与蔬菜、水果摄入减少或近期摄入太多温热性的食物有关，建议您适当增加蔬菜、水果，以及富含纤维素且易于消化的食物的摄入量，此外还应适当增加体育运动，多做腹式呼吸以增加胃肠蠕动。

　　我们吃黑豆的时候会不会便秘这需要看大家食用的方式是什么，对于已经出现便秘症状的朋友来说，在吃黑豆的时候最好不要吃炒熟之后的，最好能把黑豆做成豆浆或者其他豆制品，相信这样不但能够达到养生的目的同时也不会让我们出现便秘。